С тоннельными печами достигается выпечка при более низкой себестоимости, благодаря циклотермической системе обогрева, при которой газы полностью отделены от печного тоннеля и не входят в прямой контакт с выпекаемыми изделиями. Контроль осуществляется в верхней и нижней части тоннеля. Возможно использование различного вида топлива – природный газ, LPG, дизельное топливо и электроэнергия.
Печи оснащены контрольной панелью, следящей за режимом выпечки, температуры, скоростью передвижения конвейера и синхронизации.
Технические характеристики ПТГ-25,36,52,63
модель
ПТГ-25
ПТГ-36
ПТГ-52
ПТГ-63
Производительность
500кг/час
850кг/час
1200кг/час
1300кг/час
Мощность горелки
200кВт
280кВт
380кВт
400кВт
Мощность вентилятора
3кВт
4кВт
5,5кВт
6кВт
Эл.двигатель горелки
0,3кВт
0,38кВт
0,55кВт
0,55кВт
Электродвигатель печи
1,1кВт
1,5кВт
2,2кВт
2,2кВт
Общая мощность
5кВт
6,5кВт
9кВт
9,5кВт
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ПХП-6Ч
ПХП-6Ч: Печь хлебопекарная ротационная состоит из ротационной печи, расстойного шкафа, 4-х стеллажных тележек. Площадь кондитерских листов на одной тележке - 6м.кв. Диапазон регулирования температуры печи - от 100 до 300 град.С.
ТД-30
Тестоделитель ТД-30 предназначен для машинного деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста из обойной муки и пшеничной муки первого, второго и высшего сортов. Тесто разделяется на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба заданного веса в хлебопекарнях.
ТЛН-14
ТЛН-14: Тележка накопительная для хранения хлеба в лотках предназначена для подвоза хлебобулочных изделий. Каркас изготовлен из крашенного черного металла, установлен на колесные опоры. Расчитана на 14 лотков, по 7 направляющих с обеих сторон.
Линия по производству лапши быстрого пр.
Состав линии:
1) Тестомес:
2) Раскаточная машина:
3)Узел резки:
Узел срезки
4) Паровой конвейер:
А) Паровая часть:
Б) Режущая часть:
5) Автоматическая электрическая жарка (жарка в пальмовом масле)
6) Охладитель
Габаритные размеры 3080х500х1100 мм
Общая длина производственной линии - 20...
С тоннельными печами достигается выпечка при более низкой себестоимости, благодаря циклотермической системе обогрева, при которой газы полностью отделены от печного тоннеля и не входят в прямой контакт с выпекаемыми изделиями. Контроль осуществляется в верхней и нижней части тоннеля. Возможно использование различного вида топлива – природный газ, LPG, дизельное топливо и электроэнергия.
Печи оснащены контрольной панелью, следящей за режимом выпечки, температуры, скоростью передвижения конвейера и синхронизации.
Комментарии пользователей