С тоннельными печами достигается выпечка при более низкой себестоимости, благодаря циклотермической системе обогрева, при которой газы полностью отделены от печного тоннеля и не входят в прямой контакт с выпекаемыми изделиями. Контроль осуществляется в верхней и нижней части тоннеля. Возможно использование различного вида топлива – природный газ, LPG, дизельное топливо и электроэнергия.
Печи оснащены контрольной панелью, следящей за режимом выпечки, температуры, скоростью передвижения конвейера и синхронизации.
Технические характеристики ПТГ-25,36,52,63
модель
ПТГ-25
ПТГ-36
ПТГ-52
ПТГ-63
Производительность
500кг/час
850кг/час
1200кг/час
1300кг/час
Мощность горелки
200кВт
280кВт
380кВт
400кВт
Мощность вентилятора
3кВт
4кВт
5,5кВт
6кВт
Эл.двигатель горелки
0,3кВт
0,38кВт
0,55кВт
0,55кВт
Электродвигатель печи
1,1кВт
1,5кВт
2,2кВт
2,2кВт
Общая мощность
5кВт
6,5кВт
9кВт
9,5кВт
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ПХП-6Ч
ПХП-6Ч: Печь хлебопекарная ротационная состоит из ротационной печи, расстойного шкафа, 4-х стеллажных тележек. Площадь кондитерских листов на одной тележке - 6м.кв. Диапазон регулирования температуры печи - от 100 до 300 град.С.
ТД-30
Тестоделитель ТД-30 предназначен для машинного деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста из обойной муки и пшеничной муки первого, второго и высшего сортов. Тесто разделяется на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба заданного веса в хлебопекарнях.
ТЛН-14
ТЛН-14: Тележка накопительная для хранения хлеба в лотках предназначена для подвоза хлебобулочных изделий. Каркас изготовлен из крашенного черного металла, установлен на колесные опоры. Расчитана на 14 лотков, по 7 направляющих с обеих сторон.
Объявления из данной категории:
Белизномер цифровой РЗ-БПЛ-Ц
Компания ВитаХим предлагает белизномеры цифровые РЗ-БПЛ-Ц4, приборы для измерения прочности макаронных изделий ИПМ-1, влагомеры зерна лабораторные Волна-5С, Фауна, измерители деформации клейковины ИДК-3М, ИДК-3М (мини), приборы для определения объема хлеба ОХЛ-2, сушильные шкафы СЭШ-3...
Тестомесы, Миксеры, Тестоделители для хлеба и другое от немецкой фирмы bak-tec GmbH (Germa
Немецкая фирма bak-tec GmbH предлагает большой спектр оборудования и техники для производства хлебо-булочных изделий. Подробно на нашем сайте : www.bak-tec.eu. Запросы можно присылать на русском языке, но через www.komok.net. Заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве.
С тоннельными печами достигается выпечка при более низкой себестоимости, благодаря циклотермической системе обогрева, при которой газы полностью отделены от печного тоннеля и не входят в прямой контакт с выпекаемыми изделиями. Контроль осуществляется в верхней и нижней части тоннеля. Возможно использование различного вида топлива – природный газ, LPG, дизельное топливо и электроэнергия.
Печи оснащены контрольной панелью, следящей за режимом выпечки, температуры, скоростью передвижения конвейера и синхронизации.
Комментарии пользователей