С тоннельными печами достигается выпечка при более низкой себестоимости, благодаря циклотермической системе обогрева, при которой газы полностью отделены от печного тоннеля и не входят в прямой контакт с выпекаемыми изделиями. Контроль осуществляется в верхней и нижней части тоннеля. Возможно использование различного вида топлива – природный газ, LPG, дизельное топливо и электроэнергия.
Печи оснащены контрольной панелью, следящей за режимом выпечки, температуры, скоростью передвижения конвейера и синхронизации.
Технические характеристики ПТГ-25,36,52,63
модель
ПТГ-25
ПТГ-36
ПТГ-52
ПТГ-63
Производительность
500кг/час
850кг/час
1200кг/час
1300кг/час
Мощность горелки
200кВт
280кВт
380кВт
400кВт
Мощность вентилятора
3кВт
4кВт
5,5кВт
6кВт
Эл.двигатель горелки
0,3кВт
0,38кВт
0,55кВт
0,55кВт
Электродвигатель печи
1,1кВт
1,5кВт
2,2кВт
2,2кВт
Общая мощность
5кВт
6,5кВт
9кВт
9,5кВт
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ПХП-6Ч
ПХП-6Ч: Печь хлебопекарная ротационная состоит из ротационной печи, расстойного шкафа, 4-х стеллажных тележек. Площадь кондитерских листов на одной тележке - 6м.кв. Диапазон регулирования температуры печи - от 100 до 300 град.С.
ТД-30
Тестоделитель ТД-30 предназначен для машинного деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста из обойной муки и пшеничной муки первого, второго и высшего сортов. Тесто разделяется на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба заданного веса в хлебопекарнях.
ТЛН-14
ТЛН-14: Тележка накопительная для хранения хлеба в лотках предназначена для подвоза хлебобулочных изделий. Каркас изготовлен из крашенного черного металла, установлен на колесные опоры. Расчитана на 14 лотков, по 7 направляющих с обеих сторон.
Объявления из данной категории:
Печь ротационная ротор-агро 202 газ/электро/дизель
Новая печь ротационная РОТОР-АГРО 202 газ (Россия) с итальянской горелкой в комплекте.
Гарантийный срок 12 месяцев.
Технические характеристики:
Макс разовая загрузка формы Л10, Л7 - 150
Размер противней, мм - 600х800
Максимальный расход газа, куб м/ч - 8, 5...
Хлебопекарное оборудование б/у
Ротационные электрические печи производства «Esmach S. p. A.» (Италия). История эксплуатации:Печи использовались в щадящем режиме, временами не использовались вообще. В совокупности печи отработали примерно 3 года. Тех. сост-е отлич.Описание и тех. хар-ки:Размер листа, мм – 800х800...
Тестоокруглитель БТО-50
Компания Макиз-Урал предлагает тестоокруглитель БТО-50. Тестоокруглитель БТО-50 (с центральной регулировкой желобов) предназначен для механизированного придания тестовой заготовке круглой формы различных видов теста на хлебопекарных предприятиях. Производительность до 3600...
С тоннельными печами достигается выпечка при более низкой себестоимости, благодаря циклотермической системе обогрева, при которой газы полностью отделены от печного тоннеля и не входят в прямой контакт с выпекаемыми изделиями. Контроль осуществляется в верхней и нижней части тоннеля. Возможно использование различного вида топлива – природный газ, LPG, дизельное топливо и электроэнергия.
Печи оснащены контрольной панелью, следящей за режимом выпечки, температуры, скоростью передвижения конвейера и синхронизации.
Комментарии пользователей