Предназначена для быстрой пастеризации в потоке молока на молочных, сыро-, маслодельных и молочно-консервных заводах.
Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Основной элемент установки – 2-х цилиндровый трубчатый теплообменный аппарат, состоящий из верхнего и нижнего цилиндров-теплообменников, обогреваемых паром. Молоко нагнетается из накопительной ванны или танка с помощью двух электронасосов типа 36-1Ц2,8-20, последовательно соединенных с цилиндрами пастеризатора, где подогревается в нижнем цилиндре до 50….60°С и переходит в верхний цилиндр для пастеризации при 80….90°С
Технические характеристики ПТУ-5М
Модель
ПТУ-1М
ПТУ-3М
ПТУ-5М
Т1-ОУТМ
Производительность, л/час
1000
3000
5000
10000
Количество рабочих секций, шт.
1
1
2
2
Температура продукта, °С
- начальная
10
10
10
10
- пастеризационная
85
85
85-90
85-90
Расход пара, кг/час
140
390
550
980
Расход горячей воды, м³/час
3
6
10
20
Расход теплоносителя на 1 тонну продукции
- пара, кг/час
40
55
55
98
- горячей воды, м³/час
3
6
10
20
Площадь теплообмена, м²
4,5
9,0
4,5
9,0
Давление пара, МПа
0,1 – 0,3
0,1 – 0,3
0,1 – 0,3
0,1 – 0,3
Габаритные размеры, мм
1400х1150х1420
1400х1100х1700
1400х1200х1950
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
РВЗУ-0,35
Предназначены для приготовления производственной закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания, охлаждения и хранения закваски на предприятиях молочной промышленности.
РВО (Я1-ОСВ)
Резервуары предназначены для созревания сливок при выработке сливочного масла и производства кисломолочных напитков на предприятиях молочной промышленности.
Смывка СП-7 (ТУ 6-10-923-97)
Смывка СП 7 представляет собой вязкую, однородную массу от светло до темно коричневого цвета.
Смывка СП 7 предназначена для удаления старых алкидно-акриловых (АС), полиакриловых (АС), алкидно- и масляно-стирольных (МС), меламинных (МЛ), поливинилацетальных (ВЛ) эмалей. Смывка СП-7...
Автомат для плавления сырной массы ИК-ОПС-400.
В связи с модернизацией производства, предприятие продает оборудование: Автомат для плавления сырной массы ИК-ОПС-400 (Аппарат ИК-ОПС (до 400...
Предназначена для быстрой пастеризации в потоке молока на молочных, сыро-, маслодельных и молочно-консервных заводах.
Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Основной элемент установки – 2-х цилиндровый трубчатый теплообменный аппарат, состоящий из верхнего и нижнего цилиндров-теплообменников, обогреваемых паром. Молоко нагнетается из накопительной ванны или танка с помощью двух электронасосов типа 36-1Ц2,8-20, последовательно соединенных с цилиндрами пастеризатора, где подогревается в нижнем цилиндре до 50….60°С и переходит в верхний цилиндр для пастеризации при 80….90°С
Комментарии пользователей