Предназначена для быстрой пастеризации в потоке молока на молочных, сыро-, маслодельных и молочно-консервных заводах.
Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Основной элемент установки – 2-х цилиндровый трубчатый теплообменный аппарат, состоящий из верхнего и нижнего цилиндров-теплообменников, обогреваемых паром. Молоко нагнетается из накопительной ванны или танка с помощью двух электронасосов типа 36-1Ц2,8-20, последовательно соединенных с цилиндрами пастеризатора, где подогревается в нижнем цилиндре до 50….60°С и переходит в верхний цилиндр для пастеризации при 80….90°С
Технические характеристики ПТУ-5М
Модель
ПТУ-1М
ПТУ-3М
ПТУ-5М
Т1-ОУТМ
Производительность, л/час
1000
3000
5000
10000
Количество рабочих секций, шт.
1
1
2
2
Температура продукта, °С
- начальная
10
10
10
10
- пастеризационная
85
85
85-90
85-90
Расход пара, кг/час
140
390
550
980
Расход горячей воды, м³/час
3
6
10
20
Расход теплоносителя на 1 тонну продукции
- пара, кг/час
40
55
55
98
- горячей воды, м³/час
3
6
10
20
Площадь теплообмена, м²
4,5
9,0
4,5
9,0
Давление пара, МПа
0,1 – 0,3
0,1 – 0,3
0,1 – 0,3
0,1 – 0,3
Габаритные размеры, мм
1400х1150х1420
1400х1100х1700
1400х1200х1950
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
РВЗУ-0,35
Предназначены для приготовления производственной закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания, охлаждения и хранения закваски на предприятиях молочной промышленности.
РВО (Я1-ОСВ)
Резервуары предназначены для созревания сливок при выработке сливочного масла и производства кисломолочных напитков на предприятиях молочной промышленности.
Заквасочник ОЗУ -350.
Продам заквасочник ОЗУ -350.
Емкость нержавеющая ОЗУ-350, объем 350л, с рубашкой, термоизоляцией и мешалкой. Емкость после реставрации, с новым мотор-редуктором и мешалкой. Рабочее давление в рубашке 0,7...
маслоцех
Куплю оборудование для маслоцеха 20-30 т/сут, в отл.сост., не дорого
Минипивзаводы и Минипивоварни BlonderBeer
Время варить пиво! С нашим оборудованием это легко, приятно, а главное выгодно.
Напишите нам и убедитесь. Предлагаем не только оборудование, но и полный комплекс услуг: шефмонтаж, рецептура и технология варения 4 фирменных сортов пива, обучение персонала, рекламные предметы с логом BlonderBeer...
Предназначена для быстрой пастеризации в потоке молока на молочных, сыро-, маслодельных и молочно-консервных заводах.
Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Основной элемент установки – 2-х цилиндровый трубчатый теплообменный аппарат, состоящий из верхнего и нижнего цилиндров-теплообменников, обогреваемых паром. Молоко нагнетается из накопительной ванны или танка с помощью двух электронасосов типа 36-1Ц2,8-20, последовательно соединенных с цилиндрами пастеризатора, где подогревается в нижнем цилиндре до 50….60°С и переходит в верхний цилиндр для пастеризации при 80….90°С
Комментарии пользователей