Предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов.
Куттер состоит из следующих узлов:
- Ножевой вал
- Привод чаши
- Основной каркас
- Привод ножевого вала
- Выгружатель
- Чаша, изготовленная из высококачественного пищевого чугуна
- 6 серповидных ножей
- Защитный кожух
- Пульт управления
Чаша приводится во вращение от 2-х скоростного электродвигателя через клиноременную передачу, вращается против часовой стрелки с помощью обгонной муфты.
Технические характеристики ЩФМЗ-ФК-125
Количество ножей, шт
6
Геометрическая вместимость чаши, м³
0,125
Установленная мощность электродвигателя,
кВт Не более
Оборудование для мясопереработки и гигиены мясокомбината Rex Pol
Продам оборудование для мясопереработки Rex Pol
Мы являемся официальными дилерами компании «REX POL» на территории России и СНГ.
Благодаря инновационным разработкам и нашему сотрудничеству с известной мировой компанией по производству мясоперерабатывающего и технологического оборудования как «REX...
Куттер нержавейка 80л PSS K- 80 F
Куттер открытый 80л PSS K-80 F(Словакия), 2006 год выпуска.
Технические характеристики
Привод ножевого вала 45 кВт
Привод чаши 0, 75 кВт
Вес оборудования 1520 кг
Обороты ножей режущие 0-5 000 об/мин
Обороты ножей перемешивающие 0-280 об/мин
Режущая скорость 110 м/сек
Обороты чаши 3 / 6 / 9...
Предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов.
Комментарии пользователей